Η ΗΠΕΙΡΟΣ – η Χώρα της Απείρου (=άπειρη γη) όπως ήταν κάποτε γνωστή λόγω του μεγέθους της αλλά και της μεγαλοπρέπειας του τοπίου της – παρουσιάζει όχι μόνο μια πλούσια ιστορία αλλά και μια παράδοση γεμάτη κρασί. Στο οινοποιείο Ζοίνος αυτή η παράδοση παραμένει ζωντανή περιμένοντας τους οινόφιλους να καταναλώσουν το κρασί της Ζίτσας.

Μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, το 1954, οι αμπελοκαλλιεργητές της περιοχής αποφάσισαν να ιδρύσουν το οινοποιείο Ζοίνος, για να σώσουν την αμπελοοινική περιοχή της Ζίτσας όπου καλλιεργούνται οι γηγενείς σπάνιες ποικιλίες: η λευκή Ντεμπίνα και οι κόκκινες Βλάχικο και Μπεκάρι. Ξεκίνησαν με ένα μικρό οινοποιείο, σε μια εποχή που τα σημάδια του πολέμου ήταν ακόμη φρέσκα, αλλά οι αγώνες, οι προσπάθειες και τα προϊόντα υψηλής ποιότητας οδήγησαν στην κατασκευή ενός σύγχρονου οινοποιείου κάτω από την ομπρέλα της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ιωαννίνων το 1974. Το 1972 η αμπελουργική περιοχή ανακηρύχθηκε ΠΟΠ Ζίτσας.

Το 2006 το οινοποιείο αποχωρίστηκε από την Αγροτική Ένωση Ιωαννίνων, δημιουργώντας το Οινοποιείο Ζοίνος, όπως το ξέρουμε σήμερα. Έκτοτε, η εταιρεία έχει πραγματοποιήσει αρκετές επενδύσεις για την αναβάθμιση των οινοποιείων, ίδρυσε νέο παράρτημα στην πόλη των Ιωαννίνων και συμμετέχει σε αμπελουργικά ερευνητικά προγράμματα για την αναγνώριση των γηγενών ποικιλιών της Ηπείρου, σε συνεργασία με τα Πανεπιστήμια Ιωαννίνων, Κρήτης και το Ινστιτούτο Οίνου.

Με την πάροδο των ετών ο πρωταρχικός στόχος επιτεύχθηκε, ωστόσο χρειάστηκε περαιτέρω έρευνα και ανάπτυξη. Νέοι αμπελώνες, 130 στρεμμάτων που καλλιεργούσε η Ζοίνος, φυτεύτηκαν με τις γηγενείς ποικιλίες της Ζίτσας και ταυτόχρονα αναβιώνουν μερικές από τις πιο σπάνιες γηγενείς ποικιλίες της Ηπείρου, παράγοντας κρασιά ριζωμένα σε μια βιολογική λογική και αντιπροσωπευτικά των terroirs τους.

Στοιχεια Επικοινωνιας
Διευθυνση : 44003, Ζίτσα Ιωαννίνων
Tηλέφωνο: 2651066055, 26580 22297
Mail: info@zoinos.gr
zoinos.gr