Vaptistis winery

Το 2012 ξαναζωντανεύει ο παλιός αμπελώνας της οικογενείας, στο κέντρο του οποίου δεσπόζει ένας παραδοσιακός περιστεριώνας, όπου καλλιεργούνται αποκλειστικά Αιγαιοπελαγίτικες ποικιλίες όπως είναι το Ασύρτικο, η Μονεμβασιά, το Μαυροτράγανο και το Μαυροθήρικο.

Το 2016 πραγματοποιείται πρώτος τρύγος και το 2018 αποφασίσαμε να επεκτείνουμε τους αμπελώνες μας ενώ παράλληλα ολοκληρώσαμε τη δημιουργία του«boutique» οινοποιείου μας στο χωριό Στενή της Τήνου. Έκτοτε, η παραγωγική διαδικασία γίνεται στο Οινοποιείο μας.

Το 2020 υλοποιώντας ένα από τα αρχικά σχέδια μας, που ήταν η αναβίωση των τοπικών ποικιλιών του νησιού, οινοποιούμε τη λευκή ποικιλία Ποταμίσι. Το 2021 δημιουργούμε την νέα αίθουσα γευσιγνωσίας ώστε να προσφέρουμε μία ολοκληρωμένη οινοτουριστική εμπειρία.

Στοιχεία Επικοινωνίας
Διεύθυνση: Στενή Τήνος 84200
Τηλέφωνο: 2283042155
Email: info@vaptistiswinery.com
vaptistiswinery.com/en/