Η Θηβαϊκή γη δραστηριοποιείται στο χώρο του αμπελιού από το 1984 και του εμφιαλωμένου κρασιού από το 2004.

Στις πλαγιές του βουνού Σφίγγα, λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Θήβα, ακριβώς έξω από το χωριό Βάγια, ο εξαιρετικά φροντισμένος αμπελώνας εξασφαλίζει άριστης ποιότητας σταφύλια για τα κρασιά της Θηβαϊκής γης.

Στο μικρό αλλά σύγχρονο οινοποιείο της παράγονται κρασιά με πάθος για τελειότητα. Αποτέλεσμα, η γέννηση μιας γκάμας κρασιών που αγαπήθηκαν ιδιαίτερα…