Organic Wines & Fruits since 1998
Demeter Certified Products since 2020

Το Mikro Bio αποτελεί την πιο πρόσφατη διάσταση μιας συνεχώς εξελισσόμενης σχέσης δύο αδερφών, ενός γεωπόνου και ενός οικονομολόγου, με την γεωργική τους κληρονομιά. Το κτήμα κατά την συνεχόμενη προσέγγιση της αειφορίας και αυτοδιάθεσης του, βρέθηκε στην ευτυχή θέση να έχει το δικό του οινοποιείο και να φυτεύει και νέους αμπελώνες. Πρόσφατα έχοντας αφομοιώσει εμπειρία δεκαετιών στην βιολογική γεωργία ξεκίνησε να υιοθετεί τα βιοδυναμικά πρότυπα καλλιέργειας και οινοποίησης ως μια φυσική συνέπεια της πορείας του προς ένα πιο ενσυνείδητο μέλλον με άξονα την δημιουργία χαρακτηριστικών και ζωντανών οίνων.

Τα αμπέλια βρίσκονται στην Γαστούνη στην Βορειοδυτική άκρη της Πελοποννήσου. Τοποθετούνται μεταξύ της Ιόνιας ακτής και του δέλτα του ποταμού Πηνειού. Τα φυτά εκτίθενται σε ένα περιβάλλον που διέπεται και από ηπειρωτικά αλλά και νησιωτικά στοιχεία, με ικανοποιητικούς χειμώνες έκθεσης στον βοριά και ζεστά καλοκαίρια θαλασσινών νοτιάδων, μεγαλώνοντας σε μια περιοχή με τους μεγαλύτερους συντελεστές ηλιοφάνειας στην μεσόγειο.

Ιδιαίτερη έμφαση έχει δοθεί στις τοπικές ποικιλίες του Ροδίτη, του Αυγουστιάτη και της Μαυροδάφνης, καθώς και σε ιδιαίτερες ποικιλίες άλλων περιοχών που εκτιμώνται για το διαφορετικό χαρακτήρα που δίνουν, καλλιεργούμενές στις συνθήκες τις περιοχής, όπως το Μαυροτράγανο , η Κυδωνίτσα  και η Μαλβαζία Αρωμάτικα. Τέλος κάποιες πιό “εξωτικές” για τα δεδομένα της περιοχής ποικιλίες έχουν εισαχθεί πρόσφατα όπως το Malbec, το Alicande Buchet και το Cabernet Franc.Ο στόχος του εγχειρήματος είναι η βιώσιμη προαγωγή της σχέσης του αμπελιού με το οικοσύστημα του, βασισμένη σε αρχές που εγγυούνται την υγεία του εδάφους, του φυτού και του ανθρώπου.

Στοιχεια Επικοινωνιας
Διευθυνση: Κτήμα Κουτσοδήμου, 3o χλμ Ε.Ο Γαστούνης Βαρθολομιού , Γαστούνη Ηλείας
Τηλέφωνο: 2623032203, +30 6986785923, +30 6972240104
Fax: 2623032145
Email: mikrobiowine@gmail.com
mikrobio.farm