Φοίβος Παπαστρατής

Ασύρτικο και Μοσχάτο ήταν οι ποικιλίες του πατρογονικού κτήματος στο Ληλάντιο της Χαλκίδας, με τις οποίες όμως η οικογένεια δεν είχε ποτέ ασχοληθεί εμπορικά. Ο Φοίβος πρώτος αγάπησε από μικρός τον αμπελώνα και άρχισε το 2006 να οινοποιεί και να εμφιαλώνει τα όνειρά του στο F Foivos Papastratis Assyrtiko-Muscat.

Ακολούθησαν τα ‘ήπιας οινοποίησης single vineyard «Παραλία» και «Πυροτεχνήματα» .Πριν τρία χρόνια ξεκίνησε το ταξίδι του ONE OFF που σημαίνει κάθε χρόνο σε άλλο τόπο , σε οινοποιείο φίλων, 1000 φιάλες για μια και μοναδική φορά.

Γιατί για τον Φοίβο Παπαστρατή το κρασί είναι φιλία, συνεργασία, ταξίδι.

Στοιχεια Επικοινωνιας
Αγίας Μαρίνας 277 Ληλάντιο Χαλκίδα 34100
Foivos1994@gmail.com
www.foivospapastratis.gr