Oίνος Αδάμ

Η ιστορία του Οίνου Αδάμ ξεκίνησε το 2002 έξω από το ομώνυμο χωριό του νομού Θεσσαλονίκης, στις πλαγιές που κατεβαίνουν από το Χορτιάτη για να συναντήσουν τις λίμνες της Κορώνειας και της Βόλβης. Το κλίμα της περιοχής, χωρίς ισχυρούς ανέμους, αλλά με μια ευεργετική αύρα που έρχεται από το βουνό για να δροσίσει τα σταφύλια, δημιουργεί ιδανικό περιβάλλον για την αμπελοκαλλιέργεια. 

Δίνοντας έμφαση σε ένα μικρό αριθμό ελληνικών και διεθνών ποικιλιών, που διαπιστώσαμε ότι φυτεμένες στα αμπελοτόπια μας δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα, επιθυμία μας είναι να εκφράσουμε όλη της δύναμη του terroir των πλαγιών του Χορτιάτη. Καλλιεργώντας βιολογικά, στοχεύοντας σε μικρές στρεμματικές αποδόσεις και εφαρμόζοντας τις κατάλληλες για κάθε ποικιλία οινοποιητικές τεχνικές, δημιουργούμε κρασιά που χαρακτηρίζονται από χειροποίητη φροντίδα και διακρίνονται για την προσιτή σε όλους ποιότητα.

Στοιχεια Επικοινωνιας
Διεύθυνση: Χωριό Αδάμ 57012 Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο: 6940644102
Email: info@adam-oinos.gr
www.adam-oinos.gr